قیمت محصول : $0.00
مسما غوره بادمجان، جزو یکی از سنتی‌ترین خورش‌های ایرانی‌هاست که از سالیان دور طبخ می‌شده. این غذا با عطر و بوی دلنشینش از قدیم همراه ایرانی‌ها بوده. پخت خورش بادمجون در هر شهری شگرد مخصوص به خودش رو داره، در این شماره از ویکی‌پز سیری می‌کنیم در شمال و جنوب و غرب و شرق ایران و از شگردهاشون برای طبخ این خورشت میشنویم .حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)مدیر پادکست: رامیار منوچهرزادهنویسنده و کارگردان: نگین فیروزینویسنده متن غذا: مونا غفاریپژوهشگر و دستیار کارگردان: امیربهادر بیات با همکاری ریحانه جمشیدی گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زادهتدوین: فرزانه رضاییموشن: نرگس فداکارموسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پورهویت بصری: مجید کاشانیپشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زادهپشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد.📌مسما غوره بادمجانInstagram: @wikipazpodcastWebsite: www.wikipazpodcast.comTelegram: https://t.me/wikipazpodcastTwitter: wikipazpodcastYoutub: https://www.youtube.com/channel/UCEvplbqXS2YZhJk9cJcvyyA _#ویکی‌پز#ویکی_پز
ادامه…