پادکست چهل و سه – طلای سفید | تاریخ شکر تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: میسویک   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  و…

تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب
 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
 موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: میسویک

 
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
 وبسایت چیزکست
حمایت مالی از چیزکست
ارتباط مستقیم: [email protected]

منابع این قسمت

Buttery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History.

Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson.

Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books.

Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.